The Spice of Life

Spices have been around for thousands of centuries. In early Egypt, they 
were used in the mummification process and as a means to preserve food. 
They have been used as currency and to cover “bad” odors before running 
water and soap were so available. Different kinds of spices were spread 
around the world by early European explorers who used them in their 
travels. When we think of a spice today, our mind goes to their current use 
as a way to flavor or season our food. Many, though, are not aware of the 
natural health benefit spices have to offer in our lives.  
 
Spices originate from different part of many plants. Some spices are from 
the leaves of the plant such as basil, rosemary and thyme. Others are from 
the bark such as cinnamon. The seeds or fruits give us vanilla and coriander 
to just name a few. They can be ground, crushed, dried or grated fresh to 
release their essential oils or flavors to tease our taste buds and spice up our 
recipes. Now that we have discussed their early use and how they came to 
be, let’s look at the health benefits. 
 
Garlic is known to boost our immune system, lower blood pressure and 
cholesterol. Cinnamon helps to control and lower blood sugar, which is 
useful for diabetics. Cayenne pepper aids in appetite suppression and 
increases fat burning for the goal of weight loss. Turmeric and ginger are 
both known for having potent anti-inflammatory properties and useful for 
those suffering from gastrointestinal ailments. Constant low-level 
inflammation in our body is linked to many chronic diseases such as 
diabetes, heart disease and cancer. Although you can locate many of these in 
pill or capsule form in drug stores, we suggest it’s best to use the actual 
spice in your daily diet. Use cinnamon in your morning coffee, turmeric in 
your eggs and a little garlic makes most everything taste better! Here is a 
recipe for a tea made of turmeric and ginger to drink after a good workout 
session or anytime you feel a bit under the weather or have a flare of your 
arthritic pain. Be careful with turmeric though it gives mustard its bright 
yellow color so it will stain counter tops and kitchen towels. 
 0221161443_resized
1 cup of water 
1/3 teaspoon of ground ginger  
1/3 teaspoon of ground tumeric  
Raw honey to taste  
Fresh squeezed lemon 
 
Boil the water and add the spices and honey. Simmer on low for 5 minutes 
or longer. To get the most benefit from the turmeric sprinkle in some black 
pepper. There will be a future post about Food Synergy. Pour into a mug or 
serve over ice.  
 
You can double or even triple the recipe if you like. Enjoy! 

Spread the Word!

Latest posts by admin (see all)